Les menus de la semaine à Béthel
Le menu de la semaine du 23 au 29 décembre 2024
Lundi 23 décembre
Midi
Haricots verts mimosa
Jambon braisé au porto
Petits pois à l’étuvée
Carottes persillées
Brie
Salade de fruits belle saison
Goûter
Crostantine cerisé
Soir
Velouté d’épinards
Emincé de dinde sauce
crème
Flan de céleri et potimarron
Riz au lait à la cannelle
Mardi 24 décembre
Midi
Pâté de campagne et cornichons Emincé de poulet sauce crème au lait de coco
Riz
Poêlée de légumes
Emmental
Moelleux façon pain d’épice
Goûter
Cake aux poires
Soir
Crème de potimarron aux épices de Noël
Sauté de canard à l’orange Gratin dauphinois
Bûche bavaroise aux fruits exotiques
Mercredi 25 décembre
Midi
Terrine de St Jacques aux agrumes Filet mignon de porc aux marrons Chou romanesco
Spaëtzles
Comté
Bûchette glacée
Goûter
King snack
XXL vanille
Soir
Crème Dubarry (chou fleur)
Cervelas obernois Pommes de terre sautées
Compote de fruits
Jeudi 26 décembre
Midi
Rillette de poisson aux baies roses et citron
Cordon bleu Maison sauce crème champignons
Pom pin’s forestines
Haricots plats
Bleu d’Auvergne
Bûche patissière noisettes praliné
Goûter
Cake au miel
Soir
Potage poireaux navets Courge butternut aux oeufs durs gratinés
Fromage blanc aux fruits
Vendredi 27 décembre
Midi
Radis blanc râpé
Moules marinières
Frites
Mimolette
Glace
Goûter
Brioche aux pépites
Soir
Velouté de patate douce
Tarte brocolis chèvre
Salade verte
Banane
Samedi 28 décembre
Midi
Endives à la moutarde
Boulettes de bœuf
Polenta
Haricots verts
Fromage fouetté au sel de Guérande
Ananas frais au sirop
Goûter
Lucky
Soir
Potage de légumes
Risotto à la volaille
Crème vanille
Dimanche 29 décembre
Midi
Salade verte
Baeckeoffe
Fondue de poireaux
Comté
Crumble pommes poires
Goûter
Tarte aux pommes alsacienne
Soir
Soupe de chou-fleur potimarron et lait de coco Cappelletti aux cinq fromages
Flan au chocolat
